বেগুনি বানানোর সহজ রেসিপি | Recipe Of Beguni Leave a comment

বাড়িতে বেগুনি তৈরি করলে অনেকক্ষেত্রেই তা মচমচে হয় না। আর তাই মচমচে বেগুনি খেতে অনেকেই বাইরে থেকে কিনে আনেন। যা মোটেই স্বাস্থ্যকর নয়। রেসেপি জানা থাকলে আপনিও তৈরি করতে পারেন সুস্বাদু মচমচে বেগুনি। রমজান মাসে ইফতারির সময় বেগুনি একটি কমন আইটেম । রোজার মাসে প্রতিটি স্টলে বেগুনি শোভা পায় । বাজারে যে বেগুনি পাওয়া যায় তাতে বেসনের পরিমাণ অনেক কম থাকে আর বেগুনও কম দেওয়া হয় তাই খেতে অতটা স্বাদ লাগে না । তাই দেরি না করে বাসাতেই তৈরি করে ফেলুন মচমচে ও সুস্বাদু বেগুনি ।

বেগুনি বানানোর সহজ রেসিপি উপকরণঃ

১. স্বদেশী বেসন দেড় কাপ